Летом гостиничная цепочка Hilton запустила специальную экологическую программу, в результате которой за пять лет планируется снизить выбросы в атмосферу, потребление электроэнергии и объем неперерабатываемого мусора на 20%, а потребление воды - на 10%. Каждая гостиница цепочки Hilton старается придумать уникальные возможности для экономии пресной воды.
Так, парижские гостиницы Hilton собирают воду из открытых бутылок с минералкой, оставшихся после приемов и ужинов, и используют ее для полива цветов. Отказались от полива растений водопроводной водой и в некоторых других отелях: в Hilton Amsterdam используется вода из каналов и подземных источников, а в Hilton Adana в Турции – вода из реки Seyhan. В отеле Hilton Prague речную воду из Влтавы используют для кондиционирования помещений. Отели Hilton Malta и Holton Tel Aviv используют для охлаждения комнат настоящую морскую воду.
В курортных отелях Hilton Sandton в ЮАР, а также в отелях Hilton Malta, Hilton Cyprus и Hilton Park Nicosia поливают парки и сады рано утром, чтобы повысить эффективность от полива территории меньшим количеством воды. Большие надежды руководство Hilton возлагает на переработку использованной воды прямо на территории отеля. Уже сейчас в Hilton Mauritius 85% воды, используемой в отеле, перерабатывается. В результате в сутки получаются около 240 куб. метров воды, используемой для полива.
А в отеле Hilton Vienna выяснили, что при уборке каждого номера горничная в среднем спускает воду в туалете пять раз. После того, как уборщицам разрешили спускать воду во время уборки номера максимум два раза, экономия составила до 9500 литров в день. С января 2006 года 90 гостиниц Hilton в Европе и Африке присоединились к программе "we care!" С персоналом этих гостиниц проводятся тренинги на тему того, как можно сократить использование воды, электроэнергии и прочих ресурсов. Все участники коллектива той гостиницы, которая показывает наилучшие результаты по итогам года, получают в подарок велосипеды, сообщает .
